venerdì 2 aprile 2010

Biscotti occhio di bue


Salve a tutti!!!
Questa è la mia prima ricetta su questo blog!!Spero che possa esservi utile..
Allora ieri ho preparato i famosissimi "Biscotti occhi di Bue" la ricetta è la seguente:

BISCOTTI OCCHI DI BUE


350 g Farina 00
1 uovo intero
150 g Fecola di patate
150 g zucchero a velo
250 g Burro
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Nutella per farcire

Procedimento:
Con gli ingredienti prepara la frolla e poi lasciala riposare in frigo per 30 minuti in frigo; Poi ritaglia dei dischetti e in egual numero altri dischetti da cui toglierai il centro con un piccolissimo stampino.
Cuoci in forno a 180° per 10 Minuti in forno preriscaldato. Togli dal forno quando i biscotti sono ancora bianchi.
Togli dal forno e sul rovescio dei dischetti interi spalmaci la nutella, unisci con un dischetto con il buo e cospargi di zucchero a velo...
MMMMMMMM CHE BUONI!!!!

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