Funghi champignon ripieni

Oggi vi propongo una ricetta leggere ma davvero gustosa, perfetta da utilizzare come antipasto o come secondo..

Funghi champignon ripieni

10 funghi champignon bianchi di media grandezza

2 scatolette di tonno

2 confezioni di philadelphia da 75 g

olio q.b.

pan grattato q.b.

sale

Pulire accuratamente i funghi; Staccare i gambi e metterli da parte, svuotare le cappelle lasciando un incavo sufficiente per il ripieno.

Tritare i gambi, aggiungere un pizzico di sale e soffriggere il composto in una padella con un po' di olio e far cuocere dolcemente.

Aggiungere il tonno leggermente sgocciolato, far insaporire e aggiungere la philadelphia tagliata a cubetti e far sciogliere nel composto.

Farcire con il composto le cappelle dei funghi precedentemente svuotate.

Disporre i funghi in una teglia da forno, spolverizzare con del pan gattuggiato e irrorare con un goccio di olio. Aggiungere un po' di acqua per aiutare la cottura.

Passare in forno a 200° per 30 minuti circa e poi passare il grill per qualche minuto..

Buon appetito...mmmm..che bontà....