mercoledì 5 maggio 2010

Tarallini ubriachi




Salve a tutti!!!In genere i classici "taralli ubriachi" sono caratterizzati dalla presenza del vino..la ricetta che vi propongo oggi invece è con la birra..è molto semplice e veloce, sia nella cottura che nella preparazione..
TARALLINI UBRIACHI

100 gr zucchero semolato
100 gr olio d'oliva
100 gr di birra
1pizzico di lievito per dolci
Farina 00 q.b.

Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio, poi formare dei piccoli cordoncini e dare la forma di tarallini, infine passarli nello zucchero semolato.
Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti su una teglia rivestita da carta da forno.
Sono davvero buoni..croccanti e gustosi!!!


1 commento:

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