Torta al cacao con granella di nocciole

E poi a volte non si ha voglia di un dolce elaborato, ma di qualcosa di delicato e nel contempo gustoso.. ed ecco che arriva la ricetta giusta per quelle giornate!

TORTA AL CACAO CON GRANELLA DI NOCCIOLE

200 gr farina

3 uova

50 gr cacao amaro

170 gr zucchero

100 ml olio di semi

100 ml latte

1 bustina di lievito per torte

1 goccio di liquore (Sambuca)

Granella di nocciole per decorare (facoltativo)

Lavorare le uova a crema con lo zucchero, gradualmente aggiungere la farina setacciata con il cacao, il latte, l'olio e il liquore; aggiungere per ultimo il lievito.

Versare l’impasto in una teglia (diametro di 24 cm) imburrata e infarinata; decorare con la granella di nocciole e cuocere a 180° per 30’.