mercoledì 26 settembre 2012

Torta al cacao con granella di nocciole


E poi a volte non si ha voglia di un dolce elaborato, ma di qualcosa di delicato e nel contempo gustoso.. ed ecco che arriva la ricetta giusta per quelle giornate!

TORTA AL CACAO CON GRANELLA DI NOCCIOLE



200 gr farina
3 uova
50 gr cacao amaro
170 gr zucchero
100 ml olio di semi
100 ml latte
1 bustina di lievito per torte
1 goccio di liquore (Sambuca)
Granella di nocciole per decorare (facoltativo)


Lavorare le uova a crema con lo zucchero, gradualmente aggiungere la farina setacciata con il cacao, il latte, l'olio e il liquore; aggiungere per ultimo il lievito.
Versare l’impasto in una teglia (diametro di 24 cm) imburrata e infarinata; decorare con la granella di nocciole e cuocere a 180° per 30’.

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