Questi cornettini li ho preparati in occasione della festa patronale del mio paese, S.Oronzo!!Sono piaciuti a tutti, in più sono davvero semplici da fare!
Ecco la ricetta:
Cornetti con le melanzane
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
1 melanzana
100 gr di prosciutto cotto
4 sottilette
Tagliare a fette sottili la melanzane ed in seguito grigliarle (io le ho grigliate in forno adagiandole su una teglia anti-aderente senza olio nè sale).
Tagliare la sfoglia in 8 spicchi, farcire con una fetta di melanzana, mezza sottiletta e il prosciutto cotto. Arrotolare i cornetti, disporli su una teglia senza spennellarli con nulla e cuocere in forno a 180°per 20 minuti!!
Sono perfetti da mangiare tiepidi!!
Buon appetitooooooooooo!!!
Con la ricetta di oggi partecipo alla raccolta di Fabiola del blog "Olio & Aceto"!
P.S. FABIOLA dimmi cosa devo fare adesso per inviarti al mia ricetta!!è la prima volta che partecipo ad una raccolta!
Che delizia i tuoi cornetti...... penso che li proverò..... un bacio ste
RispondiEliminache buoni questi cornetti..sono da provare immediatamente!
RispondiEliminaSono buoni e facili da fare!:)
RispondiEliminawow sei bravissima e che buoni che sono...slurp..
RispondiEliminaciao da lia
che buoni devono essere e poi facili e veloci da fare, che non guasta ;))
RispondiEliminaadoroooo le melanzane!!!!
RispondiEliminasono ottimi!!!
bravissima!!!!
ciaooooo
Bellissimi e buonissimi! brava!!!!!
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