sabato 18 dicembre 2010

Plum-cake con gocce di cioccolato

E' sabato sera..è inconsueto che io sia a casa il fine settimana ma.. lunedì mattina ho un esame importantissimo all'università e quindi ho preferito raccogliere tutte le mie energie per ripetere un altro pò..e anche per andare a letto presto una volta tanto!!hihihiihih

Oggi pubblico una ricetta che può essere utile a qualcuno per preparare la colazione domani mattina..penso che non ci sia miglior risveglio se non con una bella fetta di torta accompagnata da una tazza di caffè bollente!
Questo plum-cake l'ho portato a casa della mia amica Cristina, quando ho dormito a casa sua..e ha gradito tanto..così come le sue coinquiline!


PLUM-CAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

150 gr burro
200 gr zucchero
4 uova
2 fialette aroma limone (io ho messo 1 bustina di vanillina)
1 pizzico di sale
300 gr farina
100 gr frumina
100 gr latte
1 bustina di lievito in polvere
gocce di cioccolato

Lavorare a burro a crema con lo zucchero, aggiungere le uova, aroma e sale.Aggiungere a cucchiaiate la farina setacciata con la frumina e il lievito, alternando con il latte. Amalgamare con cura tutti gli ingredienti e infine aggiungere le gocce di cioccolato!
Versare l'impasto in uno stampo da plum-cake e cuocere in forno caldo a 180° per 50 minuti circa (fare la prova stecchino).

Ovviamente, chi preferisce sostituire le gocce di cioccolato con dell'uvetta, pezzi di frutta candita, frutta secca...ecc..è libero di farlo!l'importante è rispettare la base degli ingredienti!

Buon week-end!
Un bacio dalla vostra Golosina!

10 commenti:

  1. un plum-cake molto sofficioso e cioccolatoso con queste se lo avrei adesso fari felice io figlio domattina per colazione...
    un bacio dolce golosina da lia

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  2. mmmhh buonissimo plumcake cioccolatoso!Viene una voglia...babette

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  3. buonissimo il plum cake, ne mangerei volentieri una fetta!! in bocca al lupo ...bacioni

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  4. Ciao cara, grazie di cuore per il tuo messaggio, sei stata tanto dolce ed affettuosa. Ne approfitto per complimentarmi per il dolce,ottimo per la colazione, un bacio

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  5. Buonissimo questo plum cake,noi siamo...molto golose!!!1

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  6. che bello questi plum cake!! la foto rende alla perfezione la sofficità e la golosità di questa delizia.. io impazzisco per questi dolcetti coccolosi.. bravissima!! e l'esame com'è andato? spero bene!! un bacio ;)

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  7. auguro buone feste a te e a tutti i tuoi cari, che siano giorni sereni e di pace, un bacio

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  8. ottimo e goloso questo plum!!!
    approfitto della visita per farti gli auguri di Buon Natale.
    a presto.

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  9. Spero il tuo esame sia andata come volevi Cara,complimenti per questo delizioso plum cake e BUON NATALE A TE E FAMIGLIA!!! :-)
    Un bacione:-*

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  10. Perfetto per la prima colazione.......queste sono le mie torte preferite...un bacino....la stefy

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