Che pomeriggio uggioso!!!Ma come può fare questo freddo a Luglio?!per fortuna c'è questa cambella a riscaldare il mio pomeriggio..e spero anche il vostro!
La ricetta l'ho annotata tempo fa dalla trasmissione La prova del cuoco..ed è stata eseguita dalla maestra in cucina...Alessandra Spisni!
CIAMBELLA ALLA PANNA
CIAMBELLA ALLA PANNA
di Alessandra Spisni
3 uova
300gr zucchero
300gr farina
300ml panna (ho usato 250 panna e 50 gr di latte)
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Miscelare la farina con il lievito. Dividere i tuorli dagli albumi e montarli a neve ferma con un pizzico di sale. Aggiungere i tuorli, la bustina di vanillina, lo zucchero e la panna fresca. Sempre mescolando, unire la farina con il lievito, alternando gli albumi montati a neve.
Sistemare in uno stampo da ciambella (26-28 cm). Infornare a 170° per 40-50 minuti.
Sfornare subito e spolverizzare con lo zucchero vanigliato.
Servire fredda o tiepida.
E' buonissima!il sapore della panna è intenso ed in più, anche il giorno dopo resta soffice!
un luglio da lupi!!!!!!
RispondiEliminaquesta ciambella è un coccola perfetta per qs fresca giornata...bacioni
Faccio anch'io questa torta, è buonissima, soffice come una piuma :D! E speriamo che il tempo migliori, ho voglia d'estate! Bacioni
RispondiEliminagrazie x essere passata ti seguo anch'io complimenti x il blog!!!segnata la ricetta :) a presto
RispondiEliminaIl pomeriggio uggioso Ti ha portato una buona ciambella:-) ciao
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