sabato 2 novembre 2013

Torta al cioccolato bianco

TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO


100 gr cioccolato bianco

130 gr burro

4 uova

350 gr farina

50 gr fecola

120 gr zucchero

buccia di 1 limone

1 pizzico di sale

100 gr di latte

1 bustina di lievito

In una casseruola fare fondere il burro con il cioccolato spezzettato; aggiungete il latte e mescolare bene. Lavorare le uova con lo zucchero con l'aiuto di una frusta elettrica,  gradualmente aggiungere la farina setacciata con il lievito. pian piano aggiungere a filo il cioccolato fuso con il burro e il latte che nel frattempo si sarà raffreddato leggermente. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella da 26 cm e versateci l'impasto. Cuocere per 40'  circa a 180°.

2 commenti:

  1. Adoro il cioccolato bianco, di questo dolce farei molto volentieri il bis :)

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